Ингредиенты
Порции: –+
- Вырезка телячья 1 шт.
- Базилик свежий 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Масло оливковое 50 г.
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 211 ккал
Белки: 66.0 г
Жиры: 2.2 г
Углеводы: 0.2 г
Шаги
-
Вырезку нарезать наискосок на пласты толщиной 1 см, замариновать их в смеси соли, мелко нарубленного чеснока и оливкового масла на 10 минут.
-
Положить несколько листочков базилика в каждый пласт, свернуть рулетки и заколоть шпажкой или зубочисткой.
-
Рулетики выложить в паровую корзину, выставить режим ПАРОВАРКА/МЯСО на 10 минут.
