«Пальчики оближешь» — этот замечательный соус подойдет ко всем блюдам, особенно к мясу. Основой соуса являются четыре ингредиента: яйца, горчица, уксус и грецкий орех. Попробовав такой соус, вы навсегда забудете о магазинных альтернативах.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Уксус 3 ст.л.
- Грецкий орех (толченый) 2 ст.л.
- Сахар-песок 1 ч.л.
На порцию
Калории: 68 ккал
Белки: 2.9 г
Жиры: 1.6 г
Углеводы: 8.3 г
Шаги
Сварите яйца вкрутую.
Желтки извлеките и разотрите с горчицей, сахаром, солью.
Добавьте оливковое масло.
В готовый соус положите толченые орехи и измельченные яичные белки.
