Держите рецепт приготовления летнего оливье с куриным филе. Это простой салат из курицы и свежих овощей. Отличается от классического варианта тем, что в летнем оливье используются преимущественно свежие овощи.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 1 шт.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Огурец свежий 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Укроп 1 пуч.
- Куриное филе 200 г.
- Сметана 25% 2 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
На порцию
Калории: 321 ккал
Белки: 10.6 г
Жиры: 27.2 г
Углеводы: 8.2 г
Шаги
- Картофель, куриное филе и яйца отвариваем.
- Огурцы и яблоки очистить от кожицы и семян и вместе с картофелем, яйцами, помидорами и куриным филе нарезаем мелкими кубиками, не смешивая.
- Нарезанные овощи, яйца, яблоко и куриное филе выложить слоями в высокие бокалы, сверху добавить сметану, горчицу и укроп.
