Соус под названием «Домашний уют» — простая, но в тоже время очень вкусная, и универсальная заправка которая подойдет к любому блюду. Основой соуса служат следующие ингредиенты: сырой желток, горчица, уксус, сливочное масло и зелень.
Ингредиенты
Порции: –+
- Желток (сырой) 1 шт.
- Горчица ½ ч.л.
- Масло растительное ½ ст.
- Уксус 1 ч.л.
- Соль ¼ ч.л.
- Масло сливочное 1 ч.л.
- Зелень свежая по вкусу
На порцию
Калории: 506 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 54 г
Углеводы: 2 г
Шаги
Разотрите желток, соль и горчицу.
Добавляйте растительное масло, продолжая растирать соус.
Как только масло начнет густеть, вылейте уксус в разогретое сливочное масло.
Также добавьте мелко нарезанную зелень.
