Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар-песок 200 г.
- Мука пшеничная 1 ст. (250 мл)
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Морковь 300 г.
- Грецкий орех 100 г.
- Сыр Маскарпоне 200 г.
- Сахарная пудра 50 г.
- Соль по вкусу
- Шоколадная крошка 50 г.
На порцию
Калории: 599 ккал
Белки: 15.6 г
Жиры: 29.6 г
Углеводы: 68.2 г
Шаги
-
Взбить яйца с сахаром. Смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли. Морковь натереть на мелкой терке. Орехи мелко порубить.
-
Смешать взбитые яйца с мукой, морковью и орехами. Переложить тесто в чашу мультиварки, выставить режим ВЫПЕЧКА на 40 минут.
-
Маскарпоне смешать с сахарной пудрой. По желанию разрезать корж посередине и намазать кремом из маскарпоне, либо сделать из крема кнели и разложить на кекс сверху. Украсить шоколадной крошкой.
