Делюсь рецептом самого простого супа с мясными фрикадельками. В суп входит минимум ингредиентов (мясной фарш, картофель, укроп, соль, перец и лавровый лист). Готовка ленивого супа из фрикаделек не занимает много времени. В этом его преимущество. Для приготовления этого блюда вам понадобится всего 30 минут.
Суп с фрикадельками — это простой и вкусный обед для всей семьей. Подавать к столу в теплом или горячем виде, посыпав сверху мелко порубленной зеленью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Фарш мясной 300 г.
- Картофель 2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Укроп (веточка) 4 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
На порцию
Калории: 160 ккал
Белки: 8.1 г
Жиры: 9.9 г
Углеводы: 9.3 г
Шаги
- Наливаем 1,3 литра воды в кастрюлю и ставим на огонь.
- Из фарша лепим фрикадельки.
- Картофель очищаем и нарезаем мелкими кубиками.
- Когда вода закипит, опускаем в нее сначала картофель, затем фрикадельки.
- Снимаем пену, добавляем лавровый лист и приправляем солью и перцем. Варим 5-7 минут.
- Укроп измельчаем и добавляем в кастрюлю с супом.
